淀粉膜的制作

     淀粉在水中加热煮成糊


，将淀粉糊涂抹于固体表面，然后干燥使水分散失
，水分散失导致淀粉糊层空间缩小
，淀粉链之间相互连接，形成交叉网状结构


，水分继续散失直至形成有一定强度的薄膜,这就是

。这种淀粉膜必须具有所需用途的某些质量特性（即所谓成膜性的好坏），这些性质包括可塑性、内强度



、水溶性、吸湿性
、透明度和光泽度


。